A Paraíba dá destaque à sua rica tradição queijeira com a realização da segunda edição do Salão do Queijo da Paraíba. O evento, que está aberto ao público até este sábado, dia 25, acontece na Praça do Povo, localizada no Espaço Cultural José Lins do Rego, em João Pessoa.

Neste ano, o salão reúne uma impressionante variedade de quase 350 produtos artesanais provenientes de 35 municípios do estado. A iniciativa não apenas celebra a cultura local, mas também promove a valorização dos produtores e da gastronomia paraibana.

Os visitantes têm a oportunidade de degustar e adquirir queijos de diferentes tipos, além de participar de oficinas e palestras que abordam a produção e a história do queijo na região. O evento é uma vitrine para os sabores e saberes que fazem parte da identidade cultural da Paraíba, reforçando a importância da produção artesanal e da sustentabilidade no setor.

Com uma programação diversificada, o Salão do Queijo da Paraíba se torna um ponto de encontro para amantes da gastronomia, turistas e moradores, que podem apreciar a qualidade e a variedade dos queijos locais, além de fortalecer a economia regional.